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日前公布《2022台北、台中、台南＆高雄米其林指南》名單，被封為「美食之都」的台南卻沒有上榜，引起網友熱議，而身為外景節目主持人的吳鳳，也在臉書上客觀闡發他的設法主意，獲得網友們大讚：說出了臺南人的心聲。」

吳鳳流露，很多網友對於台南餐廳都沒有入選感到很失望，他身為旅遊節目主持人，吃遍台灣各地美食，想分享對於台灣美食的看法，坦言其實要入選米其林其實不輕易，「有許多前提，像是餐廳氛圍跟環境都會有影響。

吳鳳也提到，建議人人可以多幫台灣宣揚美食的資訊給國外，「因為在國外根基上沒有一個台灣美食的知名度，許多西方國度叫中國摒擋，Chinese food 」，坦言台灣的美食需要更多的包裝、推行與規劃。

吳鳳說，大師稱台南為美食之都，但指的是「在地摒擋或對照屬於小吃做出來的創意料理」，器材好吃、老闆也很熱忱，但以國際水準來講，這類餐廳對照難被選上，「不是欠好吃，只是需求分歧，族群不一樣，是以不需要太難熬。我相信大家都不是每天去吃米其林餐廳，我們凡是選擇符合自己口味的食品，這些美食一定是我們心裡的米其林啦！」

記者黃宣瑄/綜合報道